落ち着いた店内で楽しい会話が飛び交い、気さくにお食事を楽しめるお店です。 当店初代が江戸幕府11代将軍「徳川家斉」に玉子巻を献上して以来、伝統の味を守り続けてきました。玉宝「玉子巻」は現在当店「松乃鮨」でしか食べられませ

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近海の新鮮な魚介類、知り合いの農家の方々が丹精込めて育てた野菜を使ったお料理や、手打ちパスタなどイタリアン料理をお楽しみいただけます。能登ふぐはパスタはもちろん、ピザ、カツレツなど様々なアイディアでアレンジいただいていま

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料理「はなおか」として創作和食料理をご提供しておりましたが、このたび中能登道の駅「織姫の里 なかのと」に新規オープンしました。ふぐ料理は3日前までにご予約くださいますようお願いいたします。 住所 鹿島郡中能登町井田ぬ部1

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能登で水揚げされる新鮮な魚をリーズナブルな価格でご提供する「夢市」にて能登ふぐ丼をお楽しみいただけます。もちろんお寿司屋さんならではのコース料理もお楽しみいただけます。ふぐコース料理はご利用の3日前までにご予約下さい。

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能登島最初の民宿「能登島荘」は、昔ながらのたたずまいで皆様に日本のくつろぎ空間をご提供いたしております。落ち着いた雰囲気の中、新鮮な魚介が水揚げされる能登島ならではのふぐコースをご堪能ください。ふぐコース料理はご利用の3

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「すし」にいろいろな付加価値をプラスし、人の持つ「五感」すべてを刺激し感動へと導き、「これぞ 日本の寿司」を目標に掲げ、他にまねのできない寿司屋目指して日々精進努力を続けてまいります。 住所 七尾市和倉町ひばり3丁目12

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能登の食材にとことんこだわって「能登ふぐ」「能登牛」「能登牡蠣」など贅沢な食材を楽しめる宿泊施設です。姉妹館では温泉も楽しめます。 住所 七尾市中島町小牧井部55 連絡先 0767-66-1121 営業時間 フルタイム

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能登は全国屈指のふぐ水揚げを誇ります。 また、ふぐは福に通じるめでたい魚と言われています。 四十萬谷特製の塩糀にて漬込むとその旨味は最大限に引き出されます。 さらに、高温の炎で炙って、マイナス35度の冷気でしめることによ

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(株)スギヨの関連会社です。能登半島の原材料を使い・商品開発加工を行っています。(株)スギヨ直営店(杉野屋)で販売しています。 住所 七尾市府中町員外11番地2の2 連絡先 0767-53-8361 営業時間 9:00~

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能登産の天然能登ふぐを香ばしく炙りタタキにしました。   住所 七尾市府中町員外27-1 連絡先 0767-52-5446 営業時間 9:00~17:00 定休日 年中無休 Web http://www.sug

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